中新社湛江2月15日电 题：广东省廉江市：一姜一鸡过年好吃，种养兴旺，富了附近居民。
作者：梁胜邓玲李秀秋陈楠
新年将至，新年气氛愈加浓厚。广东省湛江市、廉江市的良东，田间正忙着收割。农民们趁机收割和分类生姜，辛辣的香气弥漫在生姜田里。有机土鸡在橡胶树下被包装和宰杀，车辆来来往往。
村民在购买时对生姜进行分类、装袋和称重。照片由陈楠提供。
在梁东市的沙姜收购地，新鲜采摘的沙姜正在精心堆放茶叶。工人们一次性进行分类、装袋、称重并装载到卡车上。大量优质沙姜将上市直接销往珠三角的超市和餐饮企业，部分销往广西壮族自治区玉林市进行干品深加工。 “节前是销售高峰，订单爆满，每天都有数千公斤运往广州、深圳等地。”湛江崇华农业科技发展有限公司董事卢文冲说。
由于质量好、信誉好，“梁东沙姜”已成为年产值近5000万元的著名特色农产品。购物季可提供5000多个就业岗位，村民每年将增加收入1000万元以上。 “我家里一天能挣200多元，这些钱都可以用来买年货、新衣服了。”鹤山村姜农陈阿姨笑着说。
记者了解到，不仅生产、销售“良冬”“克沙酱”在良东市蓬勃发展，而当地的湛江鸡也很受消费者欢迎。
湛江良东有机散养鸡。图片来源：解英龙。
良东湛江鸡为广东省黎明农场上谷专业养殖合作社古姆林基地生态散养，以谷物、昆虫、蚂蚁为食，肉质优质、紧实。 “假期前，订单增加了一倍。每天有数千只“梁东湛江鸡”被运往大湾区。 “大家都很忙。”合作社主任权兴华说。他说是的。
合作社还通过技术指导、无抗养殖试验、统一回收等方式，推动当地众多养殖户发展肉鸡养殖。年产鸡5000只，每户每年可增收20万元，村民可实现稳定增收。
产业振兴领导引领的化。廉江兴旺农业发展有限公司践行“企业+合作社+农户”模式，提供统一的雏鸡、饲料和技术指导，并实行有保障的回收利用，让农民安心养鸡。 2025年，公司将在梁东市中塘村饲养5万只湛江鸡，并在深圳、湛江等地开设开放式主题餐厅，以“餐饮+农产品”模式将“梁东湛江鸡”传播到世界各地。目前，梁东市湛江家禽产业蓬勃发展，规模不断壮大。到2025年，全市鸡年出栏量将达到89万只，总产值将超过6000万元。率先形成“养殖+加工+销售”的全产业链格局。
据梁东市政府官员介绍。近年来，我市大力推进发展湛江鸡、沙姜等特色产业，打造一批以荔枝为主、生产力调整的农业产业群。新的一年，当地将继续强化特色养殖品牌，支持旗岭、中岭、良田等地建立新的养殖基地。推动工业、餐饮、文旅深度融合，让发展红利惠及更多村民，为乡村振兴、产业兴幸福之路。 （完）
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